Scendendo dalla Via Piave incontriamo alla nostra destra una strada che scende verso la zona settentrionale del centro storico di Buccheri andandosi poi a collegare con la S.P. 5 Buccheri – San Giovanni (che conduce presso Francofonte). Si tratta della Via Venezia, strada anch’essa piuttosto panoramica alla cui sinistra (venendo dalla Via Piave) vi è collocata una piccola neviera, tipica costruzione semisferica in pietra lavica con una piccola apertura quadrangolare posta nella sua parte bassa.
Si tratta dell’unica neviera posta all’interno del tessuto urbano buccherese che serviva ad immagazzinare la neve raccolta durante l’inverno che in questo edificio simile ai trulli pugliesi non si scioglieva grazie all’impermeabilità dei blocchi di questa pietra che le componeva. La neve qui immagazzinata serviva per la preparazione di vivande fredde (granite o gelati) o per la conservazione di carne, pesce, frutta o verdura.
La Neviera è posta in un dislivello sulla cittadina buccherese e non è facile da visitare direttamente.