Nella Domenica in cui viene celebrato il “Corpus Domini” (tra Maggio e Giugno, per saperne di più sul suo culto clicca qui) presso la città di Noto si tiene la festività ecclesiastica del “Corpo e Sangue di Cristo”. Questa manifestazione comune in molte città della Sicilia è piuttosto sentita nella città netina dato che è sede vescovile e alla Liturgia e alle processioni partecipa sempre il Vescovo della Diocesi di Noto (a cui appartengono le città limitrofe di Avola, Rosolini, Pachino, Portopalo in Provincia di Siracusa, e di Ispica, Modica, Scicli e Pozzallo in quella di Ragusa).
La Domenica si tiene in Cattedrale verso le ore 18.00 una solenne Messa, al termine della quale comincia la”Processione del Santissimo Sacramento”. Dal Sagrato della Cattedrale partirà un corteo preceduto dal clero che è posto di fianco all’ostensorio del “Santissimo”, che verrà salutato dalla gente con il lancio di petali di fiori, percorrendo gran parte della città netina.Dopo aver girato in Processione, il corteo rientrerà in Cattedrale o in altre chiese a seconda del programma che viene organizzato ogni anno.