La Via Cavour è posta a sud est della Piazza Vittorio Emanuele nella zona più vecchia del centro storico pachinese in cui sorgono i principali edifici settecenteschi della città.
In questa strada infatti sorge l’edificio nobiliare più importante di Pachino, il Palazzo Tasca, ma anche il moderno Municipio cittadino eretto nel dopoguerra dopo l’abbattimento del Palazzo Starrabba, originaria casa comunale cittadina posta un tempo accanto alla Chiesa Madre di Pachino.
Qui possiamo anche ammirare pregevoli edifici abitativi dell’800.