Pozzallo
Ex Distilleria Giuffrida
Nella periferia settentrionale di Pozzallo, tra le Vie Leonardo da Vinci e Mazzini (raggiungibili dal Viale Europa) è collocato l’edificio ospitante l’ex Distilleria Giuffrida, che ora risulta totalmente abbandonato. Si tratta di un antico ed importante stabilimento costruito nei primi anni del 900 per volere degli industriali catanesi Pietro e Francesco Giuffrida utilizzato per la fabbricazione di alcool mediante distillazione dai frutti delle carrube. La fabbrica chiuse nel 1949 in seguito alla crisi del settore chimico legato alla produzione di alcool (soppiantato da derivati del petrolio prodotti presso le raffinerie della costa siracusana) e da allora l’edificio è in totale abbandono, risultando anche pericolante e quindi risulta transennato e chiuso al pubblico. Esso andrebbe restaurato totalmente ad adibito ad uso turistico – culturale.
L’ingresso della distilleria è collocato presso l’inizio di Via Mazzini ed è delimitato da un muro che sorregge un cancello in ferro battuto. Gli edifici che compongono la distilleria presentano due (o tre) ordini orizzontali con finestre arcuate che si affacciano presso un ampio cortile interno. L’interno della distilleria presenta ancora gli uffici e i locali in cui avveniva la produzione dell’alcool. Presso la stanza in cui avveniva il processo di distillazione è posta ancora la grande ciminiera che possiamo ammirare dalla Via Leonardo da Vinci.